উপকরণঃ -মুরগীর বুকের হাড় ছাড়া মাংস ১ কাপ ( ছোট ছোট টুকরা করে ব্লেন্ডারে সামান্য পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে ) -বাসমতী চাল ১ মু...
Read More
ছানার সন্দেশ
উপকরণ : -দুধ ১ লিটার -লেবুর রস ২ টা চামচ -চিনি ২ টেবিল চামচ -গুড়া দুধ ৩ টেবিল চামচ (ইচ্ছা ) -ঘি ১ টেবিল চামচ -সাদা এলার ১টা (এর বীচি গু...
Read More
Shezwan Sauce
উপকরণঃ -তেল ২ টেবিল চামচ -শুকনা মরিচ ১০-১২ টা ১ ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রেখে মিহি ভাবে ব্লেন্ড করে নিতে হবে -রসুন মিহি কুচি ৩ টেবিল...
Read More
Veg Schezewan Rice (Chinese Main Course)
উপকরণঃ -পোলার চাল বা বাসমতী চাল ১পোয়া -রসুন মিহি কুচি ১ টেবিল চামচ -আস্ত শুকনা মরিচ ২ টা -বটবটি ছোট ছোট করে কুচি করা ১/২ কাপ -ক...
Read More
জলপাই এর টক-ঝাল-মিষ্টি আচার
উপকরণ : -জলপাই ২ কেজি ভাল ভাবে ধুয়ে অল্প পানি ও সামান্য হলুদ গুড়া দিয়ে সিদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে ঠান্ডা হলে হাত দিয়ে ম্যাশ করে নিতে হ...
Read More
গরুর মাংস ভুনা
উপকরণ : -গরুর মাংস ১ কেজি -পিয়াজ কুচি ১/২ কাপ -পিয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ -আদা বাটা ১ চা চামচ -রসুন বাটা ১ চা চামচ -জিরা বাটা ১/২...
Read More
Subscribe to:
Posts
(
Atom
)