ক্রিম অনেক ভাবেই করা যায়,আমি যে ভাবে
করেছি সেটাই বলছি।
শুধুমাত্র ২ টা উপাদান দিয়ে আপনিও ঘরেই
তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু ক্রিম।
Recipe by : Rumana Habib
উপাদান:
১গুড়া করা চিনি
২.দুধের সর
দুধের সর দিনে দিনে জমিয়ে ডিপ ফ্রিজে
রাখতে হবে।পর্যাপ্ত পরিমান সর জমানো
হয়ে গেলে তা ফ্রিজ থেকে বের করে করে
নিয়ে একটি বাটিতে নিয়ে হাত দিয়ে ভালো
ভাবে মাখাতে হবে ১৫-২০ মিনিট। পানির
মতো হালকা সাদা তরল দুধ বের হলে তা
আদালা করে ফেলে দিতে হবে।তারপর
ইলেক্টিক বিটার বা সাধারন বিটার দিয়ে
বিট করতে হবে আরও ১৫-২০ মিনিট।
বিটার না থাকলে কাটা চামচ দিয়েও
বিট করা যাবে। চিনি ব্লেনডার বা পাটায়
পিসে গুরো করে নিতে হবে আর ক্রিম বিট
করার সময় একটু একটু করে মিশাতে হবে।
বিট করতে করতে নিজেই বুঝতে পারবে
যে তা perfect ক্রিম হয়ে গেছে। ইচ্ছা মতো
ফুড-কালার দিয়ে নিজের মনের মতো করে
সাজিয়ে নাও কেক।চাইলে ফ্লেবারের জন্য
যে কোন এজে্ন্স দিতে পারো।
নিচে আরও অনেক রেসিপি আছে, চাইলে দেখতে
পারেন। এমন আরও সহজ ও নতুন রেসিপি
পেতে join করুন আমাদের রান্নার গ্রুপ
Easyrecipebd তে।
group link :https://www.facebook.com/groups/easyrecipebd/
0 comments:
Post a Comment