Quick made easy snacks item.
Dal pakora উপকরণ :
-বুটের ডাল ১/২ কাপ
-বেসন বা চালের গুড়া বা ময়দা ১ টেবিল চামচ
-পিয়াজ ৪টা কুচি করা
-কাচা মরিচ ৩টা কুচি করা
-আদা বাটা ১/২ চামুচ
-রসুন বাটা ১/২ চামুচ
-লবন ১/২ চা চামচ
-হলুদ গুড়া সামান্য
-তেল ভাজার জন্য
পদ্ধতি :
ডাল পানিতে ৪-৫ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে।তারপর ধুয়ে ১ টেবিল চামচ ডাল আলাদা করে রেখে বাকি ডাল পাটায় পিষে বা ব্লেন্ড নিতে হবে(একদম মিহি না)।
তেল বাদে সব উপকরণ একসাথে ভালভাবে মেখে অল্প তেলে বাদামী করে ভেজে সস বা গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
* কিছু ডাল যে আলাদা করে রাখা হল তা যখন পাকোড়ার মিশ্রণ মাখানো হবে তাতে দিয়ে দিতে হবে,খেতে ভালো লাগে।
সহজ ও নতুন রেসিপি পেতে join করুন আমাদের রান্নার গ্রুপ Easyrecipebd তে।
group link : https://www.facebook.com/groups/easyrecipebd/
Recipe by: Rumana Habib
- Blogger Comment
- Facebook Comment
Subscribe to:
Post Comments
(
Atom
)
0 comments:
Post a Comment