কাঁঠাল এর বীচি ভর্তা

It's test just awesome with hot cooked rice.
উপকরণ :
-কাঁঠাল এর বীচি ( ৮-১০টা)
-কাচা মরিচ ৫-৭ টা ( নিজের স্বাদ অনুযায়ী)
-পিয়াজ ৩ টা মাঝারি সাইজ
-লবণ ১/২ চা চামচ
-সরিষার তেল সামান্য
-সয়াবিন তেল ১ টেবিল চামচ
পদ্ধতি:
বীচির সাদা খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে পানি দিয়ে অল্প আঁচে সিদ্ধ করে নিতে হবে। পানি শুকিয়ে আসলে চুলা থেকে নামিয়ে নিতে হবে। কড়াই এ সয়াবিন তেল দিয়ে প্রথমে কাচা মরিচ গুলো ভেজে তুলে নিতে হবে। তারপর পিয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে। একটু ঠাণ্ডা করে সব পাঠায় মিহি করে বেটে নিতে হবে।সব শেষে লবণ ও সরিষার তেল দিয়ে হাত দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিলেই তৈরি মজাদার ভর্তা।
গরম ভাতে সাথে খেতে অনেক মজা।
* ঝাল নিজের স্বাদ অনুযায়ী দিয়ে নিবেন।
উপরে ও নিচে আরও অনেক রেসিপি আছে, ভাল লাগলে দেখতে পারেন। 
এমন সহজ ও নতুন রেসিপি পেতে join করুন আমাদের রান্নার গ্রুপ Easyrecipebd তে।
group link : https://www.facebook.com/groups/easyrecipebd/
Recipe by: Rumana Habib

Share on Facebook Share on Twitter Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.