FOSTER CLARK'S Whipped cream (কেক এর ক্রিম ) হুইপড ক্রিম

কেক এর ক্রিম নিয়ে অনেক এরই অনেক প্রশ্ন থাকে।
আমি এর আগে বিভিন্ন সময় বাটার ক্রিম,চকলেট ক্রিম,
দুধের সর দিয়ে ক্রিম তৈরির রেসিপি দিয়েছি।
আজ দিচ্ছি FOSTER CLARK'S Whipped cream রেসিপি।

উপকরণ :

- FOSTER CLARK'S Whipped cream

এক প্যাকেট ১৪৫ টাকা।এর মধ্যে ২ টা প্যাকেট

থাকে যা দিয়ে ২ টা ছোট কেক বা একটা বড় কেক

ডেকোরেশন করতে পারবে।আমি একটা ব্যাবহার

এর পরিমাণ বলছি।

-চিনি ৩ টেবিল চামচ, কম বেশি লাগতে পারে।

(পাটায় পিশে নেওয়া বা ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নেওয়া)
-তরল ফ্রিজে রাখা ঠাণ্ডা দুধ ২ টেবিল চামচ
-ভ্যানিলা এসেন্স ৪-৫ ফোটা

প্রণালী :
প্রথমে একটা প্যাকেট খুলে তাতে গুড়া করা চিনি দিয়ে 

গোল তলা বিশিষ্ট কোন বাটিতে নিয়ে শুকনো অবস্তায় 

চামচ দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর ১ টেবিল চামচ 

তরল ঠাণ্ডা দুধ দিয়ে ইলেক্টিক বীটার বা সাধারণ বীটার 

বা চামচ দিয়ে প্রথমে আস্তে ও ধীরে ধীরে জোড়ে বীট

 করতে হবে। ৫-৬ মিনিট বীট করার পর প্রয়োজন 

আরও একটু ঠাণ্ডা দুধ দিতে পারেন। প্রথমেই বেশি 

দুধ দিবেন না। তাহলে অনেক নরম হয়ে যাবে। 

এখন ভ্যানিলা বা অন্য কোন এসেন্স দিয়ে আরও একটু 

বীট করলেই ক্রিম কেক ডেকরেশনের জন্য রেডি।

টিপস্ :
* যদি হঠাৎ দুধ বেশি পরে ক্রিম বেশি নরম হয়ে যায় 

সেই হ্মেত্রে একটু গুড়া দুধ দিয়ে আবার বীট করে নিবেন।
* যে কোন রং দিতে পারেন।
* কো কো পাউডার দিয়ে চকলেট ক্রিমও বানাতে পারেন।
* FOSTER CLARK'S Whipped cream 

যে কোন supper shop এ পাবেন।
Recipe by : Rumana Habib
নিচে আরও অনেক রেসিপি আছে, 
চাইলে দেখতে পারেন।এমন আরও সহজ 
ও নতুন রেসিপি পেতে join করুন আমাদের 
রান্নার গ্রুপEasyrecipebd তে।
group link :https://www.facebook.com/groups/easyrecipebd/
( রেসিপি টি পড়া শেষ হলে রেসিপি ভাল লাগলে
নিচের এই  পোষ্টারে ১টা ক্লিক করে অনুপ্রেরণা 
যোগাবেন,যাতে খুব তাড়াতাড়ি আবার এমন 
কিছু নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হতে পারি।)

Share on Facebook Share on Twitter Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.