উপকরণ :
-ম্যাগী নুডলস ১ প্যাকেট
-যে কোন প্যাকেট এর পাউডার স্যুপ ১/২ প্যাকেট
-কর্ণফ্লাওয়ার ২ চা চামচ
-গাজর বড় ১ টা গ্রেট করা
-টমেটো ১টা মিহি কুচি করা
-পিয়াজ ৩ টা কুচি মিহি করা
-কাচা মরিচ ৩ টা ফালি করা
-লবন ১/২ চা চামআ (স্বাদ মতো)
-লেবুর রস
-তেল ১ টেবিল চামচ
প্রণালী :
একটু বেশী করে পানি ফুটিয়ে নুডলস দিয়ে দিতে
হবে। অন্য একটা কড়াই এ তেল দিয়ে পিয়াজ
বাদামী করে ভেজে তাতে কাচা মরিচ টমেটো
দিয়ে কিছু সময় নাড়াচাড়া করে তারপর
গাজর ও লবন দিয়ে নাড়তে হবে। ১-২ মিনিট
পর নুডলস এর মসলা দিয়ে নেড়ে চুলা বন্ধ
করে দিতে হবে। এক কাপ পানিতে কর্ণফ্লাওয়ার
আর স্যুপের গুড়া গুলে পাতিলে ফুটন্ত নুডলস
এ দিয়ে নাড়তে হবে।ফুটে উঠলে রান্না করে রাখা
সবজি দিয়ে দিতে হবে।একটু নেড়ে নামিয়ে
একটু লেবুর রস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
* নিজের পছন্দের সবজিও টমেটো-গাজরের সাথে
হালকা ভেজে যোগ করতে পারো।
* আমি যে পরিমাণ বলেছি তাতে ৪ জন খেতে পারবে।
* ইচ্ছা করলে চিংড়ি বা চিকেন অল্প মসলা দিয়ে
তেলে ভেজে দিতে পারো।
Recipe by : Rumana Habib
নিচে আরও অনেক রেসিপি আছে,
চাইলে দেখতে পারেন।এমন আরও সহজ
ও নতুন রেসিপি পেতে join করুন আমাদের
রান্নার গ্রুপEasyrecipebd তে।
group link :https://www.facebook.com/
( রেসিপি টি পড়া শেষ হলে রেসিপি ভাল লাগলে
নিচের এই পোষ্টারে ১টা ক্লিক করে অনুপ্রেরণা
যোগাবেন,যাতে খুব তাড়াতাড়ি আবার এমন
কিছু নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হতে পারি।)
0 comments:
Post a Comment